Это блюдо из восточной кухни точно знают все. Хоть раз да каждый покупал шаурму в палатках. Существует несколько разновидностей шаурмы —
мясо с овощами в пите или мясо с овощами в тонком лаваше. Кому-то более
привычным кажется первый вариант, кто-то любит исключительно второй.
Считается,
что настоящая шаурма, традиционное турецкое блюдо, – это сильно прожаренная
баранина, смешенная с салатами, завернутая в питу. Но вне восточных стран
баранина не так часто используется в пищу, поэтому для шаурмы можно брать и мясо
других сортов — курицу, свинину, телятину, индейку, говядину. Все
зависит от ваших личных предпочтений. Конечно, в восточных странах выбирают мясо только в соответствии с традициями, да и готовят это блюдо несколько
иначе, чем привыкли мы, но в целом технологии примерно одинаковы.
Приготовить шаурму в домашних
условиях совсем несложно, надеемся, наши советы и рецепт вам помогут.
Источник: kitchenmag.ru
