Кухня

Ингредиенты на 12 порций: Яйца10 шт. Молоко¼ ст. Соль и перецпо вкусу Болгарский перец1 шт. Соцветия брокколи1 ст. Сыр тертый1 чашка Способ приготовления: Разогреть духовку до 180 °C. Смазать формочки для кексов маслом. В большой миске взбить яйца и молоко, посолить и поперчить по вкусу. Болгарский… Подробнее

Ингредиенты: Миндальная мука (молотый миндаль) 125 г Сахарная пудра175 г Белок4 шт. Сахар75 г Желтый пищевой красительщепотка Для начинки: Крахмал1 ст. л. Лимоны3 шт. Сахар140 г Яйца3 шт. Способ приготовления: Разогреть духовку до 165 °C. Смешать миндальную муку и сахарную пудру, просеять… Подробнее

Рассказываем тем, кто частенько заказывает картошку фри в кафе и ресторанах, о том, как приготовить ее в домашних условиях. Это настоящее лакомство не только для детей, но и для большинства взрослых. Фри можно использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам,… Подробнее

В осеннюю и зимнюю слякоть очень приятно устроиться в уютном кресле с чашкой горячего какао и любимой книжкой. Но мало кто задумывается о том, как правильно варить какао. Казалось бы, эра растворимых напитков и быстрой еды уже не дает простора… Подробнее

Рыба является очень полезным и вкусным продуктом. А из рыбного фарша получаются сочные и нежные котлеты, которые можно подавать не только к обычному ужину, но и к любому торжеству. Рыбные котлеты жарят, а также готовят на пару. Последние считаются прекрасным диетическим блюдом.… Подробнее

Ингредиенты: Куриные грудки без костей2 шт. Овощной бульон Лук½ шт. Свежая петрушка3 ст. л. Стебель сельдерея3 шт. Греческий йогурт200 г Уксус (белый или яблочный) 1 ст. л. Сушеная клюква¼ шт. Фисташки очищенные¼ чашки Соль, перецпо вкусу Способ приготовления: В среднюю кастрюлю… Подробнее

Вспомните свое детство и самый любимый напиток. Мы не удивимся, если вы назовете кисель и начнете рассказывать, как мама или бабушка регулярно готовили его, чтобы порадовать вас. Кисель – традиционный напиток русской кухни. Первое упоминание о нем относится к XVI веку.… Подробнее

В Японии даже подросток всего за несколько минут приготовит вкуснейшие роллы – макидзуси, или рисовые «рулеты» с начинкой, завернутые в лист водорослей нори. Попробуем сделать то же самое и приготовить роллы в домашних условиях. Источник: kitchenmag.ru… Подробнее

Трудно себе вообразить, сколько видов мороженого можно купить сегодня в магазинах. Их огромное множество, на любой вкус — от приторно сладкого крем-брюле до мороженого из зеленого чая. Оно может быть сливочным, фруктовым, на основе различных наполнителей. Из мороженого можно готовить десерты,… Подробнее

Это блюдо из восточной кухни точно знают все. Хоть раз да каждый покупал шаурму в палатках. Существует несколько разновидностей шаурмы — мясо с овощами в пите или мясо с овощами в тонком лаваше. Кому-то более привычным кажется первый вариант, кто-то… Подробнее