Кухня

Ингредиенты: Натуральный яблочный сок4 ст. Коричневый сахар¼ ст. Кукурузный крахмал2 ст. л. Молотая корица1 ч. л. Мускатный орех1/8 ч. л. Способ приготовления: В небольшой кастрюле смешать сахар, крахмал, корицу и мускатный орех. Хорошо перемешать.  Влить яблочный сок и варить на слабом огне до появления пузырьков… Подробнее

Ингредиенты: Свекла небольшого размера2 шт. Картофель крупный2 шт. Яйцо1 шт. Масло оливковое2 ст. л. Мука1 ст. Сольпо вкусу Орехи, свежая зелень, тертый сырдля подачи Способ приготовления: Свеклу и картофель хорошо помыть, обсушить и запечь в духовке до готовности (в мундире). Свеклу лучше обернуть фольгой — так… Подробнее

Ингредиенты: Рис2 чашки Масло сливочное2 ст. л. Креветки450 г Болгарский перец1 шт. Ананас свежий или консервированный300 г Соус барбекю1/3 чашки Соль, черный перец Свежий зеленый лукдля украшения Способ приготовления: В подсоленной воде отварить рис до готовности.  Креветки залить кипятком на пять минут… Подробнее

Ингредиенты: Сливочное масло1 ст. л. Мука1 ст. л. Молоко1 ст. Сливочный сыр115 г Швейцарский сыр, тертый100 г + для посыпки Моцарелла тертая100 г Дижонская горчица1 ст. л. Сухое белое вино30 мл Свежий зеленый лук¼ ст. Соль и перец Способ приготовления:… Подробнее

Котлеты сегодня готовят из самых разных продуктов: мяса, птицы, рыбы, овощей, морепродуктов. Котлеты из куриного фарша получаются более нежными и воздушными. Их относят к диетическим продуктам. Куриные котлеты можно есть тем, кто следит за фигурой. Также они отлично подходят для питания… Подробнее

Ингредиенты: Яблоки среднего размера6 шт. Сливочный сыр220 г Сахар¼ ст. Ванилинщепотка Яйцо1 шт. Корица1 ч. л. Печенье для посыпки2–3 шт. Орехи (пекан, грецкие и т. д.)горсть Мед (по желанию) 2–3 ст. л. Способ приготовления: Духовку разогреть до 180 ºC. Яблоки вымыть,… Подробнее

Ингредиенты: Фасоль красная1 чашка Рис3 чашки Тимьян свежий3 веточки Перец чили целый1 стручок Зеленый лукпучок Кокосовое молоко300 мл Соль, черный перецпо вкусу Чеснок2 зубчика Способ приготовления: Фасоль помыть и вместе с измельченным чесноком поместить в большую кастрюлю. Залить семью чашками воды. Довести до кипения… Подробнее

Морковь по-корейски — вовсе не традиционное корейское блюдо, как многие думают. Его придумали корейские эмигранты на основе пряного салата из пекинской капусты — кимчхи. Приготовить морковь по-корейски с тем самым знакомым магазинным вкусом можно и в домашних условиях. Главное — знать тонкости… Подробнее

Ингредиенты: Филе трески или другой белой рыбы4 шт. Сок и цедра ½ лайма Мед¼ ст. Кайенский перец½ ч. л. Кокосовая стружка1 чашка Панировочные сухари1 чашка Манго красный2 шт. Способ приготовления: Разогреть духовку до 220 ºC.  Поместить в блендер цедру и сок лайма, манго, нарезанный… Подробнее

Ингредиенты: Спагетти500 г Оливковое масло2 ч. л. Сливочное масло2 ч. л. Чеснок5 зубчиков Крупные креветки, очищенные25–30 шт. Перец чили хлопьями¼ ч. л. Паприка¼ ч. л. Белое вино¼ ст. Молоко (можно кокосовое) ¼ ст. Помидоры черри1 чашка Свежий шпинат1 чашка Свежая… Подробнее